Закуски

Знаменитый советский «Букет №6»: cеледка пряного посола по ГОСТу 1084

Квасим капусту по-турецки: насыщенный вкус и шикарный аромат

Прозрачный холодец без желатина: праздничный вариант

Знаменитое сало по-гуцульски по советскому ГОСТу 1938 года

Готовим настоящий деликатес: варим говяжий язык в несколько подходов

Ветчина за копейки: добавляю специи и сворачиваю рулетом

Паштет из слабосоленой селедки за 15 минут

Паштет из говяжьей печенки всего за 20 минут: нежнее масла

Аппетитная закуска из Греции: очень вкусно и очень сытно!

Берем 1 луковицу и 1 яблоко, готовим за 10 минут намазку лучше масла

Сыр-намазка из творога: идеально заменяет масло и делается ровно 15 минут

Бомбическая закуска из куриных сердечек за 15 минут. Нежнее любого мяса!

Укладываем самое дешевое сало слоями и готовим уникальную нарезку. На вкус становится как сочетание колбасы и вырезки

Салат-закуска Рафаэлло. Гости просят в следующий раз приготовить двойную порцию!

Ноябрьский календарь квашения капусты. В какие дни лучше всего квасить капусту

Закатка из айвы как помидоры с огурцами: главная закуска на любом столе

Сворачиваем самое дешевое и тонкое сало в рулет. Добавляем немного начинки и получаем деликатес в нарезку

Квасим капусту вместе с помидорами: хитовая закуска!

Цветная капуста по-особому в специальной панировке: получается по вкусу как курица

Салями из курицы по-домашнему: превращаем 1 килограмм куриных окорочков в запас колбасы на неделю. 

Улетная закуска из печени: вкусно, просто и недорого

Обычная скумбрия становится точно круче дорогой семги!

Хрустящие кислые перцы без воды в обычной пластиковой бутылке

МАЛОСОЛЬНАЯ скумбрия в масле. Обожаю этот рецепт!

Баклажаны ПО-ГРУЗИНСКИ: самая популярная закуска

Сушим рыбу по рецепту 1950 года

Готовим скумбрию по-новому. Результат — вкуснее любой дорогой рыбы

Готовим рулет вместо нарезки за 10 минут: берем грибы и фарш

Жарим (не запекаем) целую гору хрустящих кабачков за 15 минут

Готовим сало по-Одесски. Доходит за 2 часа и мягкой получается даже шкурка

Закуска из зелёных помидоров на зиму, вкуснее спелых. Вкуснее не придумаешь!

Скумбрия холодного копчения в деревянной коробке 

Маринуем баклажаны за 4 часа: отличная закуска к празднику и не только!

Самый простой рецепт приготовления вяленого мяса (не хуже хамона). Вялим любое мясо без копчения и сушки в духовке

Селедочная намазка на хлеб: бюджетная и безумно вкусная закуска из селедки и плавленого сыра

Эталонная бочковая квашеная капуста с морковью и яблоками в банке. Хрустим и наслаждаемся!

Фаршированные зеленые помидоры за один день. Хрустят еще аппетитнее огурцов

Смешиваем 2 стакана муки и 2 измельченных луковицы: отличная замена чипсам и крекерам за 10 минут

Квасим капусту всего за сутки. Все квасят по-своему, а я быстро и вкусно

Фирменный деликатес из обычной грудинки (вкусно хоть продавай)

Готовим изысканное блюдо из овощей: начиняем помидоры кабачками и баклажанами

Готовим детям вместо беляшей: берем немного фарша и хлеб. Даже остыть не успеют!

Маринуем ароматные кабачки за 10 минут и наслаждаемся салатом, который тает во рту

Готовим сыр только из молока: варим 15 минут и добавляем дрожжи. К утру сыр готов

Мягкий и ароматный куриный сальтисон с чесночком

Аппетитные баклажаны как мясо — идеальное дополнение к любому гарниру

Обалденные помидоры с капустой на зиму. Оригинальная и вкусная заготовка, которую будете готовить каждый год

Маринуем помидоры по-корейски: обычные помидоры становятся хитом на столе

Готовим малосольную скумбрию по-северному. Рыба становится мягкой как осетрина

Всего один ингредиент превращает кефир в сыр. Подсмотрели простой рецепт в Италии

Селедка «ХЕ»: самая популярная закуска в корейском стиле

Турецкие повара расскажут, как вкусно приготовить сердцевинку от перца

Маринуем зеленые помидоры с чесноком за 2 дня! Не стерилизуем, просто закрываем и встряхиваем

Фаршируем перец с начинкой на зиму: без бланшировки и стерилизации

Соленья на скорую руку в пакете за 2 часа. Можно поставить с утра, а в обед уже радовать себя свежей малосольной закуской

Прям высокомолекулярная кухня какая-то! Так вы еще не готовили: баклажаны как грибы

Маринуем помидоры на зиму в ведре без банок: на вкус как бочковые

Самое вкусное лечо с фасолью в томатном соусе на зиму без стерилизации

«Овощное ассорти». Любимая заготовка, проверенная годами

Баклажаны по-армянски. Да так, чтобы ахнули!

Проверенный годами рецепт консервации помидор на зиму

Закуска из баклажанов и овощей: идеальная закуска к мясу

Так мариновала зеленые помидоры моя мама: острые и пикантные 

Вкусные баклажаны на скорую руку. Улетная закуска

Слабосоленый балык из сома. Простая рыба при правильном подходе на вкус получается как осетрина

Пропускаем через мясорубку сало и болгарский перец: намазка за считанные минуты на завтрак, обед и ужин

Квашеные помидоры в кастрюле: моя бабуля готовит их только так. Вкусные и ароматные!

Капуста по-израильски на сковороде: вкусно и оригинально!

Солим и маринуем чеснок на зиму: прекрасная закуска и дополнение к мясу и для салатов

Тушеное рагу с баклажанами. Новый рецепт вкуснятины

Грузинская закуска АЦЕЦИЛИ из БАКЛАЖАНОВ — необычный рецепт из простых и доступных продуктов

Аппетитный салат-закуска из баклажанов. Можно консервировать и делать на каждый день

Как из килограмма свинины сделать в настоящую розовую ветчину. Маринуем солью, а потом медленно доводим в духовке

Бюджетная закуска из тонкого сала, которая покорит даже отпетого гурмана

Знакомая армянка научила: быстрая и сытная закуска из лаваша с фаршем

Божественная закуска из баклажанов: и мяса не надо!

Квашеные помидоры без особых хлопот и без уксуса

Квасим хрустящую капусту в обычных банках без сахара и уксуса. Берем только соль

Берем 5 луковиц и готовим полноценный ужин. Луковые драники

Квасим баклажаны без сахара и масла: один из самых старинных рецептов зимних заготовок, который раньше готовился в каждой деревенской семье

Моя семья подсела на кабачки, приготовленные по этому рецепту: вкусный рецепт кабачков с «шапочкой»

Маринуем болгарский перец на зиму всего за 25 минут

Соляночка «Зимняя» — простая и очень вкусная заготовка на зиму

Ресторанное блюдо из лука и батона на пикник или в качестве перекуса

Рецепт от одной немецкой дамы — шампиньоны в чесночном соусе

Настоящая ветчина из килограмма курицы. Замену колбасе сделать не сложнее, чем сварить суп

Классическая грузинская закуска — Баклажанные дольки с начинкой

Помидоры под зеленой шубой: готовим закуску за 2 часа на всю зиму

Пирог из цветной капусты за 10 минут без теста. Всегда выручает, когда хочется вкусненького, но нет времени

Закуска на японский лад из самых привычных ингредиентов

Балканская закуска перед шашлыком: такой маринованный перчик готовится всего 20 минут

Готовим отличную замену маслу за 5 минут. Просто нарасхват!

Заготовка года! Помидоры «Маскарад»: все краски лета в одной банке

Помидоры в медовом маринаде: правильная консервация без уксуса!

«Золотой рецепт консервации». Сладкие закусочные помидоры на зиму без уксуса

Кисло-острые моченые помидоры, с пузырьками внутри: ядреные и бодрящие!

Как вялить мясо на обычной кухне. Идеальный вариант холодной закуски

Маринованные помидоры закрываю каждый год по рецепту моей любимой бабули

Салат на зиму, КАК СВЕЖИЙ! Маринуем помидоры вместе с огурцами