Кекс с сыром и зеленью: оригинальное угощение к чаю

Можно брать с собой, как перекус!

Сухие ингредиенты:

Мука — 230 г
Сыр Чеддер — 180 г
Зеленый лук — 50 г
Укроп и петрушка — 50 г
Разрыхлитель— 1 ст. л.
Сухой базилик — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Перец — 1 щепотка

Жидкие ингредиенты:

Молоко — 80 мл
Растительное масло — 80 мл
Яйца среднего размера — 4 шт.
Дижонская горчица — 1 ч. л.

Дополнительно:

Грецкие орехи — 30 г

Приготовление:

Натираем сыр (оставляем немного для посыпки) и измельчаем зелень.

Смешиваем отдельно сухие ингредиенты и жидкие.

Затем быстро смешиваем до однородности.

Выкладываем тесто в форму для кексов, смазанную маслом.

Выпекаем при 180 С в течение 30 минут.

Посыпаем кекс орехами и сыром, допекаем еще 30 минут.

Приятного аппетита!

Загрузка ...
Ку-кухня мира