Ингредиенты:
красный ялтинский лук — 1 кг
сахар — 3 ст.л.
петрушка — 1 пучок
соль — 0,5 ст.л.
сок одного лимона
оливковое масло — 2 ст.л.
вода — 150 мл
Приготовление:
Нарезаем лук кружочками, измельчаем петрушку, добавляем сахар, соль и лимонный сок.
Добавляем оливковое масло и воду. Перемешиваем и убираем на пару часов в холодильник.
