Ингредиенты:
- 200 гр молока
- 200 гр сахара ( или пудры)
- 20 гр масла сливочного
Приготовление:
- Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться). На медленном огне доводим до кипения.
- Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин.! Будет очень сильно пениться. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!
- Постепенно густеет ,когда остывает. Переливаем в баночку и в холодильник.
- Через несколько часов она еще загустеет. Очень,очень вкусная получилась! Запах и цвет — не хуже чем у баночных прошлых годов.
