Этот салат никогда не остается на второй день и просто сметается со стола в первую очередь

Название его всегда радует моего мужа! Салатик "Добрый папа"

Необходимые продукты

✓ морковь – 300 гр

✓ копченое куриное филе – 0,4 кг

✓ зеленый лук – 50 гр

✓ маринованные грибы – 0,3 кг

✓ яйца – 4 шт

✓ маслины – 200 гр

✓ сладкий перец – 200 гр

✓ твердый сыр – 170 гр

✓ домашний соус

Рецепт приготовления

Готовим майонез по рецепту. Если используете готовый, то данный пункт можно пропустить.

Морковь отвариваем, очищаем и натираем на терке. Копченое куриное филе нарезаем на кусочки.

Измельчаем зеленый лук и маслины. Маринованные грибы нарезаем маленькими кубиками.

Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и разделяем на белок и желток. Натираем их в 2 разные чашки.

Сладкий перец помещаем в рукав и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 5 -7 минут. Готовый перец достаем, остужаем, снимаем шкурку и измельчаем.

Сыр натираем на крупной терке.

Салат мы будем выкладывать слоями, промазывая каждый домашним соусом. Слой между луком и грибами не промазываем майонезом.

Продукты выкладываем в таком порядке: морковь, куриное филе, зеленый лук, грибы, желток, сладкий перец, маслины, сыр, белки.

Ставим салат в холодильник на 2 часа. Через отведенное время подаем к столу.

Приятного аппетита!

Загрузка ...
Ку-кухня мира