Финики — это питательное и полезное лакомство, богатое быстрыми углеводами, клетчаткой, витаминами A, B, C и K, а также важными минералами: калием, магнием и железом.
Они быстро восполняют энергию, способствуют хорошему пищеварению и укреплению иммунитета, поддерживают здоровье сердца и сосудов, помогают сохранять крепкие кости и нормальную работу нервной системы. Благодаря антиоксидантам финики защищают клетки организма от повреждений.
Кроме того, финики служат отличной натуральной альтернативой сахару, помогают справляться с изжогой, положительно влияют на состояние кожи и волос.
Их используют не только в десертах, но и для приготовления пасты Амосова или простых, но очень вкусных закусок.
Ингредиенты:
• королевские финики
• сыр бри или сливочное масло
• орехи по вкусу
Приготовление:
1. Финики тщательно промойте, разрежьте вдоль и удалите косточки.
2. Наполните каждую половинку небольшим количеством сливочного масла или сыра бри.
3. Посыпьте измельчёнными орехами и сразу подавайте к столу.
Совет:
Финики особенно полезно употреблять как натуральный подсластитель или быстрый энергетический перекус.
Лучше всего сочетать их с орехами, сырами (козьим или голубым), йогуртом, овсянкой, добавлять в смузи или есть со сливочным и арахисовым маслом — так сладость становится более сбалансированной, а питательная ценность выше.
Для лучшего усвоения запивайте водой или чаем. Финики отлично дополняют и солёные блюда: салаты с зеленью и грушей, блюда из курицы и даже маринады.