Представьте себе завтрак, который готовится быстро, а вкус оставляет впечатление надолго. Сырный омлет с ветчиной — это не просто утреннее блюдо, а настоящий заряд бодрости и удовольствия с самого утра.
Пышный, ароматный, с тягучим сыром и нежной ветчиной — идеальный вариант, когда хочется сытно, но без лишних хлопот.
Для его приготовления вам понадобится всего несколько доступных ингредиентов:
• 2 яйца,
• 100 г ветчины,
• 100 г твердого сыра,
• немного растительного масла для жарки,
• соль и черный перец по вкусу.
В миске взбейте яйца с солью и перцем до однородности. На сковороде с каплей масла обжарьте яичную смесь до лёгкого загустения. В это время нарежьте ветчину кубиками, а сыр натрите на крупной тёрке.
Когда омлет почти готов, выложите ветчину в центр, а сверху щедро посыпьте сыром. Аккуратно сложите омлет пополам, чтобы сыр оказался внутри и начал плавиться.
Подержите на слабом огне ещё пару минут — до золотистой корочки и тягучей начинки.
Подавайте горячим, с тостами, свежими томатами или зелёным салатом. Такой омлет — отличный способ порадовать себя и близких с утра без лишних усилий.
А если добавить немного зелени или капельку сливок в яйца — получится ещё нежнее и ароматнее.