Если вы хотите приготовить что-то вкусное, необычное и при этом не стоять у плиты целый вечер — этот рецепт для вас.
Куриная грудка в нежном соусе с французским акцентом украсит ужин даже в будний день, а ваши близкие точно попросят добавку.
Куриная грудка по-французски — отличный вариант, когда хочется чего-то ароматного и изысканного без лишних хлопот.
Сочетание сочного мяса, йогуртово-сырного соуса и свежих томатов придаёт блюду лёгкий средиземноморский шарм. Готовится за 15 минут, а вкус — будто из хорошего ресторана.
Ингредиенты:
• куриная грудка — 300 г
• помидор — 1 шт.
• греческий йогурт — 50 г
• чеснок — 1 зубчик
• твёрдый сыр — 50 г
• горчица — 1 ч. л.
• специи — по вкусу (соль, перец, прованские травы или паприка)
Приготовление:
1. Нарежьте куриную грудку пластинами и обваляйте в специях и горчице.
2. Обжарьте на сковороде по 2 минуты с каждой стороны до лёгкой корочки.
3. В отдельной миске смешайте йогурт, тёртый сыр и измельчённый чеснок.
4. Выложите на курицу кружочки помидора и сверху — йогуртово-сырную массу.
5. Накройте крышкой и тушите на слабом огне ещё 5–7 минут, пока соус не расплавится и не покроет курицу аппетитной корочкой.
Подавайте с рисом, картофельным пюре или свежим багетом. Это блюдо легко адаптировать под свои вкусы — добавьте зелень, немного лимонного сока или каплю мёда в соус.
Оно станет вашим любимым рецептом для уютных ужинов с семьёй или романтических вечеров.