Если вы хотите порадовать близких домашней выпечкой, но при этом не хотите тратить много времени у плиты — попробуйте этот простой и вкусный рецепт. Аромат свежевыпеченного хлеба с нотками чеснока и пряных трав наполнит дом уютом и мгновенно соберёт всех за столом.
Готовим сырные булочки с чесноком и травами — ароматные, лёгкие и невероятно вкусные!
Эти воздушные булочки с золотистой корочкой и насыщенным вкусом станут идеальным дополнением к супу или самостоятельной закуской.
Для их приготовления вам понадобится:
• 250 г муки,
• 1 ч. л. разрыхлителя,
• 100 г нежирного тёртого сыра,
• 1 яйцо,
• 150 мл натурального йогурта без добавок.
Замесите мягкое тесто — оно должно слегка липнуть к рукам, но при этом хорошо держать форму.
Для ароматной пропитки:
• смешайте 2 столовые ложки оливкового масла,
• 1 измельчённый зубчик чеснока,
• щепотку соли
• и смесь сушёных трав (подойдут прованские, укроп, петрушка или тимьян).
Разделите тесто на 6–8 частей, сформируйте булочки, выложите их на противень и щедро смажьте чесночной смесью.
Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 °C около 20–25 минут, пока булочки не станут румяными и ароматными.
Готовые булочки можно разрезать и наполнить лёгкой начинкой — например, творожным сыром с зеленью или ломтиками авокадо.
Они одинаково хороши как в горячем, так и в остывшем виде. А ещё — они не только вкусные, но и вполне диетические, если вы следите за рационом.
Добавьте чашечку ароматного чая — и у вас готов идеальный перекус или завтрак в выходной день. Попробуйте приготовить — и, возможно, этот рецепт станет вашим любимым.