Идеальное дрожжевое тесто для сдобы: булочек, пирогов и прочей выпечки

Готовим ароматное, пышное и нежное тесто — по проверенным рекомендациям опытных кулинаров!

Ингредиенты:

  • Яйца — 4–5 шт.
  • Сахар — 1,5 стакана
  • Ванильный сахар — 2–3 пакетика
  • Соль — 1 ч. л.

→ Всё взбить до однородности.

Затем добавить:

  • Растопленный маргарин — 100 г
  • Тёплое молоко — 0,5 литра
  • Подсолнечное масло без запаха — 2–3 ст. л.
  • Сухие дрожжи — 3 пакетика по 7 г
  • Пшеничная мука — примерно 1,5 кг (добавляйте постепенно)

→ Замесите мягкое, эластичное тесто. Дайте ему подойти дважды в тёплом месте.


Дальше всё зависит от вашей фантазии: формируйте пирожки, булочки, рулеты или любую другую сдобную выпечку!

Приятного аппетита и кулинарного вдохновения!

По материалам

Загрузка ...
Ку-кухня мира