Ингредиенты:
- Морковь — 2 средних (отварная)
- Яйца — 3 шт.
- Зелёный лук — около 80 г (щедрый пучок)
- Майонез — по вкусу (автор использует домашний)
Приготовление:
- Отваренную морковь нарежьте мелкими кубиками.
- Яйца сварите вкрутую, остудите и разомните вилкой до состояния крупной крошки.
- Зелёный лук мелко нашинкуйте.
- Все компоненты соедините в миске и заправьте майонезом. Перемешайте.
Совет:
Салат можно подать в салатнике или разложить по тарталеткам. Особенно эффектно и удобно подавать в песочных тарталетках — такой вариант отлично подойдёт для фуршета или праздничного приёма.