Идеально для:
Быстрого завтрака
Лёгкого ужина
Перекуса для всей семьи
Ингредиенты (пропорции на глаз):
Творог
Молоко
Яйцо
Сметана
Лаваш (тонкий армянский)
Сыр (например, пармезан или любой другой твёрдый)
Способ приготовления:
Подготовьте заливку:
Все ингредиенты — творог, молоко, яйца и сметану — соедините в блендере и измельчите до однородной массы.Формируем основу:
Лаваш аккуратно сложите гармошкой (можно порезать на полосы, чтобы было удобнее) и уложите в форму для запекания.Залейте и посыпьте:
Равномерно распределите заливку по лавашу. Сверху щедро посыпьте тёртым сыром.Выпекайте:
Отправьте форму в разогретую до 180°C духовку на 35–40 минут, до румяной корочки и лёгкого подъёма.
Готово!
Подавайте горячей, тёплой или даже холодной — она вкусна в любом виде. А на следующий день (если останется) — ещё вкуснее!
Совет: Можно добавить зелень, немного чеснока или обжаренный лук — получится ещё интереснее!