Простой пирог к чаю за считанные минуты: идея домашней выпечки без лишних хлопот

Для формы размером 25×27 см понадобятся:

• 200 мл ряженки
• 200 г манной крупы
• 200 г муки
• 200 г сахара
• 1/3 ч. л. соли
• 2 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 70 мл растительного масла
• 100 г ягод (по желанию)

Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте венчиком яйца с ряженкой, добавьте сахар и соль, снова перемешайте.
2. Введите манку, муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородной массы.
3. Добавьте растительное масло, тщательно перемешайте.
4. По желанию вмешайте ягоды – или оставьте тесто без добавок.
5. Подготовьте форму: застелите её бумагой для выпечки и смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто, разровняйте.
6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут.
7. Дайте пирогу остыть, аккуратно извлеките его из формы. Посыпьте сахарной пудрой — по желанию.

Приятного аппетита!

По материалам