Цветная капуста «по-флотски»: вкусный и оригинальный ужин!

Ингредиенты:

• Цветная капуста — 500 г
• Мясной фарш — 250 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сливочное масло — 20 г
• Соль и перец — по вкусу
• Специи: орегано, сухой чеснок
• Зелень: петрушка, зелёный лук

Приготовление:

1. Цветную капусту разделите на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде 2 минуты.
2. Лук мелко нарежьте.
3. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до мягкости.
4. Добавьте в сковороду фарш, посолите, поперчите и посыпьте специями.
5. Когда фарш немного обжарится, добавьте капусту, влейте 2-3 столовые ложки воды и готовьте, помешивая, до полной готовности.
6. Перед подачей посыпьте зеленью.

Автор: Рузиля Ванягина

По материалам