Окрашивание яиц к празднику – это старинный обычай, который передаётся из поколения в поколение.
Многие из нас помнят, как в детстве родители использовали луковую шелуху, чтобы придать им тёплые, золотистые тона.
Однако со временем традиционные методы могут приесться, и появляется желание попробовать что-то новое и необычное.
Автор канала «Сладкий Персик» делится своим секретом: оказывается, черноплодная рябина может служить превосходной альтернативой луковой шелухе, позволяя получить насыщенные и интересные оттенки.
Подготовка начинается с варки самих яиц. Чтобы избежать трещин на скорлупе во время варки, автор советует готовить их на пару. Этот простой и надёжный способ помогает сохранить яйца целыми. Время приготовления – ровно 10 минут после закипания воды.
За это время белок становится нежным, а желток остается слегка мягким и не пересушенным. Пока яйца готовятся, можно заняться подготовкой красящего состава.
В качестве натурального красителя используется черноплодная рябина. Как правило, она хранится в замороженном виде, что упрощает процесс приготовления.
Рябину нужно разморозить, к примеру, в микроволновой печи, а затем размять до состояния пюре с помощью обычной толкушки для картофеля. Чтобы цвет получился более выразительным и стойким, добавляется чайная ложка уксуса. Этот компонент помогает зафиксировать пигмент на поверхности скорлупы.
После варки яиц важно слить воду и осторожно промокнуть их полотенцем.
Скорлупа должна быть тёплой и совершенно сухой, иначе краска не распределится равномерно. Затем следует надеть перчатки для защиты рук и приступить к самому интересному этапу.
Рябиновое пюре втирается в поверхность яиц. Краска создаёт неповторимый узор с естественными разводами, что делает каждое яйцо уникальным, как заметил источник
Если же хочется получить более ровный тон, лучше использовать только сок рябины, отделив его от мякоти.
Этот способ окрашивания не только оригинален, но и экологичен. Он позволяет получить яркие и насыщенные цвета, которые трудно воссоздать с помощью искусственных красителей. К тому же, использование натуральных компонентов делает процесс безопасным и приятным.
Черноплодная рябина – это только один из множества вариантов для экспериментов, позволяющих создать собственные традиции. Возможно, именно этот способ станет вашим новым любимым методом украшения яиц к празднику, пишет источник.