Порадуйте близких на Пасху необычными и эффектными крашеными яйцами. Для их создания вам потребуется всего один доступный компонент — краснокочанная капуста.
Необходимые продукты:
• яйца — нужное количество;
• краснокочанная капуста — 1 кочан;
• уксус — 2–3 столовые ложки;
• соль — 2 столовые ложки;
• вода — 1 литр.
Инструкция по приготовлению:
Капусту нарежьте на крупные фрагменты. Часть выложите на дно кастрюли, затем разместите поверх вымытые сырые яйца, а сверху прикройте оставшейся капустой.
Влейте уксус, всыпьте соль, добавьте воду. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения, затем варите 10–12 минут до готовности яиц.
После варки оставьте яйца в отваре с капустой на несколько часов — или на всю ночь, если хотите добиться более насыщенного оттенка.
Затем извлеките яйца, обсушите и при желании натрите небольшим количеством растительного масла — так они приобретут красивый блеск.