«Изумрудные» яйца на Пacxy: kpacuвый цвет яйцам пpuдадут 2 Tpaвы — давнo 3aбытый Meтод

В этом году на Пасху удивите всех «изумрудными» яйцами, окрашенными натуральными травами. Шпинат и крапива — вот секрет красивого, природного зелёного цвета, как пишет источник

Главное — правильно подготовить краску. Смешайте свежие листья крапивы и шпината, добавьте немного воды и измельчите всё блендером в однородную массу.

Затем отожмите сок через несколько слоёв марли и нагрейте его, не доводя до кипения. Так вы «пробудите» хлорофилл, который и даст нужный оттенок.

Обязательно процедите краситель, чтобы избавиться от осадка, и используйте его в течение дня, пока он не потемнел.

Чтобы цвет получился насыщенным, оставьте яйца в красителе на несколько часов, а лучше — на всю ночь.

Предварительно протрите скорлупу уксусом или содой, чтобы краска легла ровнее. А когда яйца высохнут, добавьте им блеска, слегка смазав оливковым маслом.

Не бойтесь экспериментировать! Вместо зелёного можно получить и другие натуральные цвета. Например, каркаде с уксусом даст голубой оттенок, свекла с лимонной кислотой — розовый или бордовый, а луковая шелуха — коричневый.

Натуральные красители требуют больше времени, чем искусственные, но результат того стоит. Ваши пасхальные яйца будут не только красивыми, но и безопасными для здоровья

Загрузка ...
Ку-кухня мира