Эти оладьи по вкусу напоминают знакомое многим блюдо — макароны с яйцом, только в более интересной форме. Отличный вариант для сытного завтрака, полдника или перекуса. В основу можно добавить натертый твердый сыр, свежую зелень, мясные ингредиенты — и каждый раз будет получаться что-то новое.
Ингредиенты:
- Вермишель — 100 г
- Твердый сыр — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 2–3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Зелень — по желанию
Пошаговое приготовление:
- Подготовьте продукты.
- Отварите вермишель в подсоленной воде до готовности. Затем слейте воду через сито или дуршлаг.
- Дайте макаронам немного остыть и переложите их в глубокую миску.
- Добавьте тертый сыр, яйцо, соль, специи и нарезанную зелень (если используете).
- Хорошо перемешайте массу.
- Разогрейте масло в сковороде.
- Сформируйте оладьи с помощью столовой ложки и выложите их на сковороду.
- Обжаривайте с обеих сторон до появления румяной корочки.
Готово! Подавайте горячими или теплыми. Оладьи вкусны сами по себе или с соусом, сметаной. Приятного аппетита!