Это слоёный салат, где каждый слой раскрывает свою текстуру и аромат. Он выглядит эффектно, готовится несложно и подходит как для праздника, так и для уютного домашнего ужина.
Ингредиенты (по слоям):
- Чернослив, нарезанный тонкой соломкой
- Отварное мясо (например, куриное или говяжье), смешанное с 1 зубчиком измельчённого чеснока
- Корейская морковь, нарезанная покороче, чтобы слои было удобно есть
- Грецкие орехи, рубленые (по желанию можно слегка подсушить на сковороде)
- Твёрдый сыр, натёртый на мелкой тёрке и смешанный с зубчиком чеснока
- Белок варёного яйца, натёртый на крупной тёрке
- Желток варёного яйца, измельчённый вилкой
Промазывание слоёв:
- Каждый слой можно промазать майонезом или нанести сверху майонезную сеточку, чтобы вкус был мягким и сбалансированным.
Советы:
- Салат желательно немного охладить в холодильнике перед подачей, чтобы слои пропитались.
- Для подачи можно использовать кулинарное кольцо — тогда салат получится особенно аккуратным.
✨ Этот салат покоряет своим гармоничным сочетанием: сладковатый чернослив, пикантный чеснок, ореховая нотка и сочное мясо с сыром создают невероятный вкусовой баланс.