Ингредиенты:
- Яблоки – 5 шт.
- Грецкие орехи – 50 г
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 180 г
- Ванилин – 1 г
- Сметана – 200 г
- Мука – 120 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Соль – ⅓ ч. л.
Приготовление:
В глубокой миске смешайте яйца с сахаром, взбейте до полного растворения. Добавьте сметану, ванилин и соль, хорошо перемешайте.
Просейте муку с разрыхлителем и постепенно вмешайте в тесто, добиваясь однородности.
Яблоки нарежьте мелкими кубиками, удалив сердцевину.
Выложите на дно формы, застеленной пергаментом, большую часть теста. Разровняйте.
Покройте тесто слоем нарезанных яблок, посыпьте измельчёнными грецкими орехами.
Залейте оставшееся тесто сверху, равномерно распределив его.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут.
После остывания посыпьте сахарной пудрой.
💡 Совет: Орехи добавят пирогу приятную текстуру и неожиданный аромат.
Приятного аппетита!