Жюльен в тарталетках – изысканная закуска к праздничному столу! 

Ингредиенты:

• Отварная куриная грудка – 400 г
• Шампиньоны – 400 г
• Репчатый лук – 2 шт.
• Сливочный сыр – 300 г
• Сливки 20% – 500 мл
• Мука – 2 ст. л.
• Тарталетки – 8-10 шт.

Приготовление:

1. Мелко нарежьте грибы, лук и курицу, затем обжарьте до полного выпаривания жидкости.
2. Влейте сливки, постепенно добавляя муку, чтобы масса загустела.
3. Наполните тарталетки получившейся начинкой.
4. Посыпьте сверху тертым сыром и запекайте в духовке 10-15 минут, пока не появится румяная корочка.

Приятного аппетита! 

По материалам