Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 ч. ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 0,5 ч. ложки соды
- 300 г мясного фарша
- 2-3 луковицы (мелко нарезать)
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Кефир смешать с содой и оставить на 5 минут.
Добавить яйца, муку, соль и тщательно перемешать до однородности.
Фарш приправить специями, добавить лук и чеснок.
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
Вылить половину теста, равномерно распределить начинку, затем залить оставшимся тестом.
Выпекать в разогретой до 170°C духовке 40 минут.
Приятного аппетита!