Этот вариант оладий – идеальный способ заменить привычное тесто на более полезный состав, сократив количество муки и добавив больше фруктов.
Ингредиенты:
- 5 крупных яблок
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 5 ст. л. муки
- Щепотка соли
- Растительное масло (для жарки)
Приготовление:
Натереть яблоки на крупной терке в глубокой миске.
Добавить яйца, сахар, муку и соль, затем тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса.
Разогреть сковороду, смазанную растительным маслом, и выкладывать тесто ложкой, формируя небольшие оладьи.
Обжаривать на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Подавать горячими, дополнив сметаной, медом или вареньем.
🔹 Совет: Для яркого вкуса добавьте немного тертой цедры апельсина или лимона – это подчеркнет естественную сладость яблок и придаст оладьям особый аромат.
Приятного аппетита!