Ингредиенты:
- Картофель – 2-3 шт. (отварной в мундире)
- Куриное мясо (лучше бедра) – 200 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Плавленый сыр – 100 г
- Яйца – 3 шт. (отварные)
- Майонез – по вкусу
- Соль – для варки картофеля
Приготовление:
1️⃣ Подготовка продуктов:
- Картофель отварить в мундире с большим количеством соли, остудить и очистить.
- Лук мелко нарезать, помять руками, промыть водой, отжать (это уберет горечь и запах).
- Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками.
- Яйца очистить, желтки и белки натереть на терке.
- Плавленый сыр натереть.
2️⃣ Сборка салата:
🔹 На плоское блюдо слоями выкладывать ингредиенты, натирая их сразу на поверхность:
- 1-й слой: натертый картофель.
- 2-й слой: подготовленный лук.
- 3-й слой: измельченное куриное мясо.
- 4-й слой: натертый плавленый сыр.
- 5-й слой: натертые яйца.
🔹 Каждый слой промазывать майонезом, но не утрамбовывать, чтобы салат оставался воздушным.
3️⃣ Украшение и подача:
- Верх украсить тертым желтком.
- Дать настояться в холодильнике 1 час.
Приятного аппетита!
Автор рецепта Елена Оргюн