Домашние вафли в электровафельнице: тонкие, хрустящие и очень вкусные

Ингредиенты (на 25 вафлей):

• 350–400 г муки
• 250 г сливочного масла (размягченного)
• 250 г сахара
• 100 г молока (комнатной температуры)
• 5 яиц
• 1 ч. л. растительного масла (для смазывания)

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавьте размягченное сливочное масло и снова взбейте.
3. Влейте молоко и тщательно перемешайте.
4. Постепенно вводите просеянную муку, замешивая жидкое тесто.
5. Разогрейте электровафельницу, смажьте ее растительным маслом, слегка прокалите.
6. Вылейте несколько ложек теста, закройте крышку и выпекайте до золотистого цвета (время зависит от желаемой степени прожарки).
7. Готовую вафлю аккуратно извлеките и сверните в горячем виде.
8. Повторите процесс с оставшимся тестом.

Приятного аппетита и уютного чаепития!

По материалам