Он может быть не только самостоятельным блюдом, но и отличным соусом, а на следующий день становится ещё насыщеннее. Добавьте его на хрустящий ломтик чиабатты или поджаренный багет – и он составит достойную конкуренцию мясным блюдам.
Идеально сочетается с мясом, рыбой или как свежий акцент к любому приёму пищи – утром, днём и вечером.
Ингредиенты:
Основные
- Томаты черри
- Авокадо
- Красный чили-перец
- Жёлтый сладкий перец
- Красный сладкий лук
- Кинза
Заправка
- Оливковое масло
- Чеснок (раздавленный)
- Лайм (сок)
- Соль
- Дроблёный чёрный перец
Приготовление:
- Все ингредиенты нарезаем небольшими, примерно одинаковыми кусочками. Лук и чили – как можно мельче.
- Чеснок раздавливаем и добавляем к смеси.
- Заправляем оливковым маслом, лаймовым соком, солью и чёрным перцем.
- Тщательно перемешиваем и даём настояться, чтобы вкусы соединились.
- Наслаждаемся вкуснейшей сальсой!
⚠ Важно: Замена ингредиентов может изменить конечный вкус, так что лучше придерживаться оригинального рецепта.