Ингредиенты:
- Кефир – 1 стакан
- Яйца – 2 шт.
- Соль – 1 ч. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Сода – 1 ч. л.
- Мука – 2 стакана
- Колбаса или ветчина – 100 г
- Сыр – 100 г
- Помидор – 1 шт.
- Томатный соус – 3 ст. л.
- Растительное масло – для смазывания формы
Приготовление:
В глубокой миске смешайте кефир, яйца, соль, сахар и соду. Хорошо перемешайте венчиком.
Постепенно всыпайте муку, размешивая тесто до гладкости без комков.
Смажьте форму или сковороду маслом, затем равномерно распределите тесто.
Сверху смажьте основу томатным соусом.
Выложите нарезанную колбасу (ветчину), кружочки помидоров и посыпьте тёртым сыром.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до румяной корочки.
Достаньте пиццу, дайте ей немного остыть, нарежьте порционно и подавайте.
🍕 Совет: Хотите добавить аромат? Попробуйте украсить пиццу оливками, болгарским перцем или любимыми травами (орегано, базилик).