Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г
- Твёрдый сыр (любой) – 150 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Яйца – 2–3 шт.
Приготовление:
- Крабовые палочки измельчить в мелкую стружку. Для удобства лучше делать это, пока они ещё заморожены.
- Добавить натёртый на крупной тёрке сыр и яйца, тщательно перемешать.
- Чеснок пропустить через пресс и смешать с подготовленной массой. Сформировать из неё небольшие котлетки.
- Обвалять котлеты в муке и обжарить на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Приятного аппетита!