Быстрое печенье на сметане – идеальное к чаю!

Отличное угощение для семейного чаепития или неожиданных гостей!

Ингредиенты:

  • Сметана – 200 г
  • Маргарин – 250 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 4 стакана
  • Сахар – 1,3 ст. л.
  • Сода – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Размягчить маргарин (можно растопить и остудить).
  2. Добавить сахар, хорошо перемешать.
  3. Взбить яйца венчиком или миксером, ввести в маргариновую смесь.
  4. Влить сметану, тщательно перемешать.
  5. Погасить соду уксусом, добавить в тесто.
  6. Постепенно всыпать муку, замешивая тесто до однородности.
  7. Разделить тесто на три части, убрать в холодильник на 30 минут.
  8. Достать одну часть, раскатать пласт толщиной 0,5 см, вырезать фигурки или нарезать квадраты.
  9. Обмакнуть каждую заготовку одной стороной в сахар и выложить на противень с пергаментом.
  10. Выпекать в разогретой до 200°C духовке 10–15 минут до золотистого цвета.

Подавать слегка остывшим.

Приятного аппетита!

По материалам

Загрузка ...
Ку-кухня мира