Говяжья печень
Все элементарно:
- Покупаем свежую печенку, промываем, нарезаем на удобные кусочки.
- Обваливаем в смеси муки, соли и черного перца.
- Обжариваем на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки, но внутри оставляем нежной и кремовой.
Если в этот момент у вас не заурчал желудок – срочно проверяйте, есть ли у вас душа!
Салат из дайкона
- Очищаем и натираем сочный дайкон на крупной терке (и обязательно пробуем кусочек – удержаться невозможно!).
- Добавляем мелко нарезанный зеленый лук и укроп.
- Заправляем солью, черным перцем, ложкой лимонного сока и ароматным маслом.
Просто наслаждайтесь и мурчите от удовольствия