Куриное филе – невероятно универсальный продукт, который при правильном приготовлении превращается в нежное и ароматное блюдо. Эта закуска подходит для подачи с гарниром на ужин, в качестве самостоятельного блюда или даже для завтрака вместо колбасы.
Ингредиенты
- 3 куриных филе
- 100 г сметаны
- 30 мл соевого соуса
- 1 ст. ложка горчицы
- 2–3 зубчика чеснока (измельчить)
- Соль и сладкая паприка – по вкусу
- 1 яйцо
- 2–3 ст. ложки муки
Приготовление:
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и выложите их в миску.
Добавьте к курице сметану, соевый соус, горчицу, измельчённый чеснок, паприку, соль и яйцо. Тщательно перемешайте, чтобы кусочки были равномерно покрыты маринадом.
Дайте курице пропитаться вкусами. Оставьте её при комнатной температуре на 30 минут или поместите в холодильник на 2 часа.
После маринования добавьте в миску с курицей муку и снова тщательно перемешайте, чтобы маринад стал более густым и клейким.
Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте куриные кусочки на среднем огне до золотистой корочки, периодически переворачивая.
Готовую курицу подавайте горячей. Она отлично сочетается с чесночным соусом или любым другим по вашему вкусу.
Наслаждайтесь сочным и ароматным блюдом, которое легко заменит магазинные закуски или станет главным украшением семейного ужина!