Ингредиенты:
- 5–6 яиц (в зависимости от размера)
- 250 г сливочного масла (комнатной температуры)
- щепотка соли
- ванильный ароматизатор
- 200–250 г сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 300–350 г муки
Приготовление:
- Взбейте яйца с сахаром и солью до образования пышной, светлой массы.
- Добавьте размягченное масло и ваниль, продолжая взбивать.
- Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем, перемешивая до однородности. Тесто должно напоминать густую сметану.
- Разогрейте вафельницу, выложите порцию теста, запекайте до золотистого цвета. Сразу после выпечки сверните вафли в трубочку, пока они еще горячие.
Приятного аппетита!