Новогодний салат «Изумрудная россыпь» с куриным филе и киви

Смотрится очень красиво на столе, сразу создавая новогоднее настроение

Ингредиенты:

  • 150 г куриного филе
  • 2 свежих помидора
  • 2 варёных яйца
  • Полпучка свежего укропа
  • 1 фиолетовый лук
  • 60 г твёрдого сыра
  • Майонез (по вкусу)
  • 3-4 киви
  • Соль, перец (по вкусу)

Приготовление:

  1. Сначала сварите куриное филе в подсоленной воде, остудите и нарежьте кубиками. Выложите его на дно тарелки и покройте майонезом.
  2. Мелко нарежьте лук и натрите твёрдый сыр. На куриное филе выложите половину лука и половину сыра, снова добавьте майонез.
  3. Измельчите укроп и нарежьте помидоры кубиками. Укроп выложите по краям, а помидоры — в центр, немного посолите и поперчите.
  4. Сверху выложите нарезанные яйца, смазанные майонезом, и добавьте оставшийся лук и сыр.
  5. Нарежьте киви кубиками и выложите их горкой в форме ёлочки. Украсьте майонезом, добавьте небольшие веточки укропа и гранатовые зёрна.

Приятного аппетита!

Загрузка ...
Ку-кухня мира