Ингредиенты:
- Армянский лаваш – 1 шт.
- Плавленый сыр «Сливочный» – 200 г
- Чеснок – 3 дольки
- Крабовые палочки – 100 г
- Укроп (зелень) – половина пучка
- Подсолнечное масло (рафинированное) – 3 ст. л.
- Куриные яйца – 2 шт.
- Пшеничная мука – 1 ч. л.
Приготовление:
Освободите крабовые палочки от упаковки и мелко нарежьте.
Очистите чеснок и натрите его на мелкой тёрке.
Мелко нарежьте вымытую и обсушенную зелень укропа.
В миске смешайте мягкий плавленый сыр с натёртым чесноком до однородности.
Разрежьте лаваш на 4 равные прямоугольника.
На первый пласт равномерно нанесите сырную массу.
Посыпьте сыр укропом, затем распределите нарезанные крабовые палочки.
Сверху накройте вторым листом лаваша и повторите начинку. Проделайте это со всеми слоями, последний слой накройте лавашом и слегка прижмите.
Получившийся «слоёный брикет» нарежьте острым ножом на небольшие кусочки.
Взбейте яйца с мукой до однородной массы.
Каждую заготовку обмакните в яичную смесь.
Обжаривайте на разогретом подсолнечном масле с двух сторон до появления золотистой корочки.
Выложите гренки на блюдо и подавайте горячими. Это универсальная закуска, которая украсит любой стол.
Приятного аппетита!