Ингредиенты:
- Куриное филе — 250 г
- Картофель — 2 шт.
- Свекла — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Яйца — 2–3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Зерна граната — 150–200 г
- Грецкие орехи — 3 ст. л.
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Отварите картофель, морковь и свеклу до готовности. Остудите, очистите и натрите их на терке, разложив в отдельные емкости.
Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте или разберите на волокна.
Отварите яйца, остудите и нарежьте мелкими кусочками.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Измельчите грецкие орехи.
Возьмите большое плоское блюдо и установите в центр стакан. Это поможет сформировать характерную форму браслета.
Выкладывайте ингредиенты слоями в следующей последовательности:
Половина куриного филе.
Тертая морковь.
Картофель.
1/3 измельченных орехов.
Половина свеклы.
Еще 1/3 орехов.
Жареный лук.
Оставшаяся курица.
Остатки орехов.
Нарезанные яйца.
Оставшаяся свекла.
Каждый слой посолите, поперчите и смажьте майонезом.
Аккуратно достаньте стакан из центра салата.
Разровняйте верхний слой из свеклы и украсьте поверхность зернами граната, чтобы создать яркий, нарядный вид.
Уберите салат в холодильник на несколько часов, чтобы слои хорошо пропитались.
Приятного аппетита и счастливых праздников!
Автор: Валентина Марценюк