Торт на сгущённом молоке: идеальное угощение для Нового года и Рождества!

Ингредиенты:

Для коржей:

• Сгущённое молоко — 1 банка
• Яйца — 3 штуки
• Мука — 1 стакан
• Разрыхлитель — 10 г

Для крема:

• Варёное сгущённое молоко — 1 банка
• Сливочное масло — 100 г
• Кокосовая стружка — 20 г

Приготовление:

1. В миске взбейте сгущённое молоко и яйца на средней скорости миксера. Постепенно добавьте разрыхлитель и порциями всыпайте просеянную муку, перемешивая до однородной массы.
2. Разделите тесто на три равные части. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Выпекайте каждую часть теста в духовке, разогретой до 180°C, в течение 10–12 минут. Готовые коржи остудите.
3. Взбейте варёное сгущённое молоко и размягчённое сливочное масло до получения однородного крема.
4. Остывшие коржи смажьте кремом. Обмажьте также верх и бока торта. Посыпьте кокосовой стружкой.
5. Поставьте торт в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он пропитался и стал нежным.

По материалам