ИНГРЕДИЕНТЫ
- 0,5 кг слоеного печенья
Для заварного крема:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 2-3 столовые ложки муки
- 1 пакетик ванильного сахара по желанию
- 0.5 литра молока
Способ приготовления торта «Наполеон» без выпечки
Печенье измельчить в крошку.
Приготовить заварной крем: часть молока отлить в чашку, а большую часть молока поставить на огонь и довести до кипения.
Смешать яйца с сахаром, затем добавить в яичную массу муку и хорошо размешать.
Потом влить холодное молоко из чашки и смешать всю смесь до однородности.
Затем всю эту смесь влить в горячее молоко и постоянно помешивая довести крем до кипения и загустения.
Снять крем с огня и дать ему остыть. Форму выстелить фольгой или пищевой пленкой.
Часть печенья высыпать в форму, утрамбовать и сверху намазать заварным кремом, потом опять слой печенья и слой крема.
Сверху посыпать крошкой с оставшегося слоеного печенья.
После торт оставить в холодильнике на ночь или на несколько часов для пропитывания.
Затем вынуть из формы с помощью свисающих краев фольги или пищевой пленки и подавать к столу
