Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Маринованные огурцы – 3 шт. (+ для украшения)
- Морковь – 1 шт.
- Колбаса (или курица) – 250 г
- Горошек консервированный – 250 г
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Отварите яйца, картофель и морковь заранее, дайте им остыть.
Картофель, морковь, яйца, огурцы и колбасу нарежьте мелкими кубиками.
Огурцы слегка отожмите, чтобы убрать лишнюю влагу.
С горошка слейте жидкость.
Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез, соль, перец и тщательно перемешайте.
На плоское блюдо выложите салат в форме змеи.
Нарежьте маринованные огурцы тонкими кружочками и выложите их по всей поверхности салата, создавая «змеиный узор».
Для глаз используйте маслины или кусочки огурцов, а язык можно вырезать из болгарского перца.
Салат готов! Осталось добавить праздничные украшения вокруг блюда и подать к столу.
Совет: Используйте мелкие огурцы для создания идеального узора. Экспериментируйте с украшением: можно добавить травы, зерна граната или кукурузу для яркости.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!