Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 1,5 стакана
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Лимонад (любой) – 1 стакан
- Растительное масло – 1 стакан
- Мука – 3 стакана
- Разрыхлитель – 10 г
Приготовление:
1. Тесто:
- Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы с помощью миксера.
- Продолжая взбивать, добавьте растительное масло, а затем лимонад.
- Частями всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, перемешивая до однородной консистенции. Тесто должно быть жидким, как сметана.
2. Выпечка в мультиварке:
- Смажьте чашу мультиварки маслом и вылейте в неё тесто.
- Установите режим «Выпечка» и таймер на 50 минут. После первого сигнала повторите выпечку ещё раз (всего 2 раза по 50 минут).
- После окончания переверните чашу на подставку и дайте бисквиту полностью остыть.
3. Выпечка в духовке:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Вылейте тесто в высокую форму, смазанную маслом (учтите, что бисквит сильно поднимается).
- Выпекайте примерно 40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
- Оставьте готовый бисквит остывать в выключенной духовке на 20 минут, затем переверните форму и дайте бисквиту полностью остыть.
Советы:
- Используйте лимонад «Дюшес» для бисквита с грушевым ароматом.
- Для шоколадного варианта замените лимонад на минералку без вкуса и добавьте какао-порошок.
Приятного аппетита!