Ингредиенты:
- Огурцы – 2 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Консервированная кукуруза – 200 г
- Салями – 200 г
- Майонез – 3 столовые ложки
- Яблочный уксус – 1 столовая ложка
- Вода – 200 мл
- Красный лук – 1-2 шт.
- Морковь – 1 шт.
Приготовление:
- Для маринования лука нарежьте его полукольцами, залейте водой, достаточной для покрытия лука, добавьте уксус и оставьте мариноваться.
- Овощи (огурцы, перец) и салями нарежьте тонкой соломкой. Морковь очистите и натрите на мелкой терке.
- Извлеките лук из маринада и отожмите избыточную влагу.
- Разложите ингредиенты на большом плоском блюде отдельными группами. В центр поместите майонез.
- Перед подачей, когда все гости соберутся за столом, аккуратно перемешайте салат двумя ложками.
- Для дополнительной пикантности можно добавить сухарики и свеклу по вкусу.
Приятного аппетита!