Еще вкуснее и проще, чем обычные блинчики — манные и без муки, воды

Ингредиенты:

• Манка – 240 грамм
• Молоко – 600 мл
• Яйцо – 3 штуки.
• Сахар – 2 ст. л.
• Соль – 0,5 ч. л.
• Сливочное масло – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Взбиваем яйца вместе с солью и сахаром. Добавляем манку, хорошо перемешиваем и даем ей набухнуть в течение 15 минут.
2. Вливаем молоко и взбиваем блендером до однородной консистенции.
3. Готовим блины как обычно. Начиняем начинкой (грибы, мясо, рыба, творог), заворачиваем трубочками, складываем в глубокую форму, смазываем маслом и запекаем при 180 С в течение 15 минут.