Утро может быть идеальным! С таким прекрасным завтраком! Творожная запеканка с шоколадом

Нужные ингредиенты

• 650 гр творога
• 4 яйца
• 90 гр сахарного песка
• 4 столовые ложки крахмала
• 100 мл сливок
• 60 гр молочного шоколада

Начинаем процесс

1. В первую очередь отделяем белки от желтков. Первые отправляем взбиваться до густой пены. Затем ставим в холодильник.
2. После чего в отдельной ёмкости объединяем сахарный песок, творог, желтки и крахмал. Перемешиваем все до однородности.
3. Теперь в творожное тесто вмешиваем белки. Делаем это аккуратно. После чего делим массу на две части.
4. Подогреваем сливки и растапливаем в них молочный шоколад. Затем отправляем эту смесь в одну из частей. Хорошо перемешиваем до однородности.
5. Берем глубокую форму для выпечки и смазываем её маслом. Теперь поочередно выливаем в неё подготовленное тесто.
6. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 60 минут.
7. По истечении нужного времени выключаем духовку и достаём запеканку через час.
8. После чего нарезаем порционными кусочками и и подаём к столу.