Ингредиенты:
- Тыква – 1 шт.
Приготовление:
Разрежьте тыкву пополам, удалите семена и очистите кожуру с помощью овощечистки. Нарежьте мякоть тонкими пластинами, толщиной не более 5 мм.
Разложите ломтики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 60–70°C, включите режим конвекции и сушите тыкву 6–8 часов, переворачивая ломтики для равномерной сушки. Тыква готова, когда ломтики становятся ломкими и не сгибаются.
Поместите сушеную тыкву в герметичные банки или пакеты и храните в сухом, темном месте.
Сушеная тыква — отличная добавка к кашам, йогуртам, выпечке или просто для перекусов.