Шоколадная «колбаска» со сливочным сыром и молочным шоколадом

Изумительный десерт к чашечке кофе

Ингредиенты:

  • Молочный шоколад – 300 г
  • Сливочный сыр (например, маскарпоне) – 150 г
  • Печенье Selga – 200 г
  • Фундук – 50 г
  • Фисташки – 20 г
  • Сахарная пудра или крахмал для декора – 20 г

Приготовление:

  1. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке с короткими интервалами. Дайте ему остыть до комнатной температуры.
  2. Вмешайте сливочный сыр (маскарпоне) в шоколад до однородной консистенции.
  3. Добавьте измельченное печенье и орехи, аккуратно перемешайте.
  4. Выложите смесь на пищевую пленку и придайте форму колбаски, плотно завернув её.
  5. Охладите в холодильнике до полного застывания.
  6. Снимите пленку, обваляйте колбаску в сахарной пудре или крахмале для придания вида.

Приятного аппетита!

Загрузка ...
Ку-кухня мира