Ингредиенты:
- Скумбрия – 3 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Приправы – по вкусу
- Растительное масло
Приготовление:
- Скумбрию очистить, удалить внутренности, головы и хвосты.
- Нарезать рыбу крупными кусками, а помидоры и лук – кружочками.
- Рыбу посолить, поперчить по вкусу.
- Смазать форму для запекания растительным маслом.
- Выложить рыбу, помидоры и лук в подготовленную форму.
- Посыпать приправами, сбрызнуть сверху маслом.
- Запекать при 180°C около 35–40 минут.
Приятного аппетита!