Ингредиенты:
- 2 яйца
- 100 г творога
- 100 мл кефира
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 2 ст. л. крахмала
- 180 г тертого сыра
Приготовление:
В большой миске смешайте яйца, творог и кефир до однородной массы.
Добавьте разрыхлитель, крахмал и тертый сыр. Тщательно перемешайте.
Разложите массу по формочкам.
Запекайте 25 минут при 180°C.
Суфле можно подавать прямо в горшочках. Оставшиеся порции можно хранить в холодильнике под пленкой – при разогреве они сохранят вкус и текстуру.