Ингредиенты:
- Картофель – 4 шт.
- Вода
- Соль
- Уксус 9% – 1 ст. л.
- Лук – 1 шт.
- Шампиньоны – 300 г
- Растительное масло
- Соленые огурцы – 4 шт.
- Консервированный горошек – 150 г
- Укроп
- Черный перец
- Ароматное подсолнечное масло – 3 ст. л.
Приготовление:
- Нарежьте картофель кубиками и отварите в подсоленной воде, добавив уксус для сохранения формы и аромата.
- Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до выпаривания жидкости и румяности грибов.
- Соедините остывший картофель с обжаренными грибами и луком.
- Добавьте нарезанные соленые огурцы, консервированный горошек и мелко нарезанный укроп.
- Приправьте солью, черным перцем и полейте ароматным подсолнечным маслом.
- Тщательно перемешайте и дайте салату настояться, чтобы вкусы смешались.
Простой в приготовлении, этот салат подарит вам невероятное удовольствие благодаря своей вкусовой насыщенности.