Просмотров: 5002

Нежные «Боярские» куриные рулетики

В таком рулетики грудка всегда получается сочной и аппетитной!

И для их приготовления вам понадобится:

  • Куриная грудка — 1шт.,
  • морковь — 1шт.,
  • сыр — 50-70г.,
  • зубцы чеснока — 2-3шт.,
  • майонез,
  • свежая петрушка,
  • пищевая соль,
  • молотый перец.

С чего начать приготовление?
А начинаем мы с приготовления куриной грудки. Осторожно нарезаем ее на пластинки, после чего отбиваем и посыпаем солью со специями.
Далее беремся за морковку.

Натираем ее на крупной терке вместе с твердым сыром, подкидываем туда нарезанную петрушку, перемолотые зубцы чеснока и сверху все это посыпаем щепоткой соли.

Начинку из моркови, сыра, чеснока и других ингредиентов укладываем на куриные пластинки, которые мы вырезали. Заворачиваем их в форму рулетика и связываем нитью, чтобы они не расползлись при зажарке.

После чего зажариваем их на сковороде до небольшой корочки, снимаем все нити и помещаем их в духовку на полчаса.

И.. вуаля! Наши «Боярские» рулетики готовы и ждут когда вы их подадите на стол.

Источник