Этот манник — отличный пример того, как можно приготовить восхитительную выпечку из самых простых продуктов. В рецепте отсутствуют сливочное масло и яйца, а замачивание манной крупы вовсе не требуется.
Ингредиенты (стакан объемом 200 мл):
- Кефир — 2 стакана
- Манка — 2 стакана
- Сахар — 2 стакана
- Мука — 2 стакана
- Растительное масло — 1 стакан
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
Приготовление:
- В большой миске смешайте все ингредиенты поочерёдно, используя миксер. Тесто должно получиться средней густоты и спадать с лопатки лентами. Если у вас есть кухонный комбайн или блендер, можно использовать их для смешивания.
- Форму для выпечки смажьте небольшим количеством сливочного масла (примерно 3 г) и слегка обсыпьте мукой. Вылейте тесто в подготовленную форму.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.
- После выпекания оставьте пирог на 7-10 минут в форме, затем аккуратно переложите на блюдо.
Приятного аппетита!