Ингредиенты:
- 6 крупных куриных яиц
- 6 кружочков ветчины (куриная ветчина особенно вкусна в этом рецепте)
- 6 кружочков сыра
- 2 помидора
- Соль и любые специи по вкусу
Приготовление:
Отделите белки от желтков.
В белки добавьте соль и перемешайте вилкой.
Разогрейте сковороду и вылейте белки.
Подождите, пока белки начнут схватываться, и выложите сверху кружочки ветчины.
Накройте ветчину оставшимися белками.
Вылейте рядом желтки, положите на них кружочки помидора.
Переверните, чтобы желтки и помидоры оказались снизу.
Добавьте сверху сыр и накройте снова.
Продолжайте чередовать белки с желтками и начинкой.
Жарится все очень быстро, так что следите, чтобы ничего не пригорело.
Подавайте эту сытную яичницу сразу же – она получится как настоящий пирог на завтрак, который обеспечит вам сытость до самого ужина.
Приятного аппетита!